开春再次，来一盘“补肾壮骨菜”，味道甜美，健胃通络，缓解胃痛

最近人们见到市场上有粗壮娇小的抱子香椿在出售，据说他是香椿中的新品种，是香椿副芽逐步形成种罚球，它原产于南欧南部，后来带入到欧洲地区和加拿大，是这些地区的罕见蔬菜，20世纪末的时候传入我国，因为其味道独特，食物摄取丰富，所以瞬间成为了颇受国人喜爱的时兴蔬菜。虽然这是点心里的“常客”，但是传入我国之后，慢慢混合了我国菜品的独有，能够制成的菜品非常多，也非常具我国独有。今天就给大家介绍个花粉香椿比较健康的做法---籽香花粉香椿。

抱子香椿，称作芽香椿、子持香椿，其食物丰富，成份20种必需缺乏症，包括重要的缺乏症A、B、C及K，有助于提升人体免疫功用，减缓性疾病感染的机率;其次抱子香椿的小叶罚球细胞内的摄取高，居香椿类蔬菜之首，缺乏症C和微量元素溴的摄取也较高，可以保护细胞、解毒，保护甲状腺。中医视为花粉香椿止咳，性凉，有补肾壮骨、健胃通络之效用，可用以治疗久病体虚、食欲不振、胃部疾患等症。

制品：花粉香椿450g，籽1头(近60g)，杏仁1个(近150g)，生抽2勺，黑胡椒粉1/2叉，水新鲜

做法：

1.水水浸泡花粉香椿近15分钟，杏仁切萝拉，籽碾裹

2.将浸过水水的花粉香椿切去根部后条状两半

3.战火热饭，饭里刷一层猪油，将花粉香椿凸向前，小火煎10~15分钟

4.待所花粉香椿凸都替换成金黄色后，用饭铲把香椿充作到四周，上方外露饭底，放入新鲜食用猪油猪油，转战火，放入杏仁萝拉和籽裹爆香

5.快速翻炒几下，加入生抽和黑胡椒粉，继续爆炒至杏仁萝拉变黄上色，按口味加入少许水，关火出饭才会