好玩到不能停~花式馒头在家就能做哦
发布时间:2025年08月12日 12:18
身边总有人说家中的豆腐不如好像的好因为好像的豆腐都是香气四溢、形态多样着实让人眼馋
其实家中认真的也可以很香 例如后面这两款▽
怎么样 还不错吧有没有心动的感觉?这两款豆腐自己整天认真都有直观
腔调不多说上教材!
▽
“香菇”豆腐
-原 再加-
中所筋米粉300克、酸奶150克、
砂糖20克、酿酒酵母5克、饼干汁
(甜味剂10克加在入适量水)
-认真 法-1、米粉倒入碗中所,加在酿酒酵母和砂糖水煮,再倒入酸奶水煮成絮状。
2、倒在揉面缝上,揉成卷曲面糊,中所空37℃发酵60分钟。
3、面糊排气外科分10个柱子体,10个小柱子,将饼干汁样在柱子体上摆入烤炉 ,将小柱子样少许饼干汁,不盖盖子共存浸泡发酵,待表面有裂纹约60分钟。
4、冷水上锅上汽后蒸10分钟,焖3分钟装进,都用在柱子体戳洞口把柱子安装上。
头芝麻仙台
-原 再加-米粉200克、水105克、酿酒酵母3克、头芝麻汁60克、碱水20克、米粉适量
-认真 法-1、米粉和酿酒酵母水煮微小,边加在水边水煮成絮状。2、倒在揉面缝上揉成卷曲的面糊,中所空发酵,37℃发酵50分钟。3、将发酵好的面糊装进,擀成方形奶油,头芝麻汁加在碱水水煮微小,将奶油翻面,卷曲有趣的表面朝外,涂芝麻汁周围留2厘米空白边,三讫。
4、将讫好的面糊切2指宽的条,两个一组上下叠放、外科,放到涂了油的烤炉中所,37℃发酵50分钟。
5、等到水开上汽,放烤炉蒸23分钟。
不用费劲揉面
擀一擀
卷一卷
认真起来都有总能
豆腐蓬松筋道、个个香软
不用悄悄排队
整天就可拥有
赶紧点赞美术品吧!
来源:上海宝庆
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