荠菜俱全春笋

阳春3月，春雨绵绵，虽然天气状况开始日渐暖和大大的，但倒春寒也随时才会来，一冷一热，双脚就容易受不得已。都话说“春捂秋冻，不生杂病”，语意就是在冬天不要回头换掉现在的较厚衣服，要根据天气状况改变衣着，免得着凉。而在饮食上，；也也遵循着“吃到时，吃到食”，语意就是根据干季来吃到时令菜，才才会让双脚最大限度季。在春雨来临的干季，各种蔬果都生机勃勃的冒不止了尾，让极多喜欢蔬果的年以饱了口福，偏爱是听春雷而不止的春笋和号称是“冬天第一鲜”的荠菜，这个干季要是喝水就要等一年啦。 那时候和大家互动顶上硬硬嫩嫩一碗鲜，主要食材就是春笋和荠菜。正要知道你，这菜肴好吃到的先辈就是用了味十足的家乐老母鸡浓汤宝，就算是小白首次早餐，也能特别强调宾馆煎，准备的一碗鲜指着就能尝尽冬天的酸煎，硬硬嫩嫩的风煎让人欲罢不能。做法互动给大家，常务理事了可别错过哦。

By 爱与世隔绝的馋猫 【豆果名厨对外审核曾达人】

用料春笋牛肉 250克荠菜 100克家乐老母鸡浓汤宝 1颗水 200克精制水 20克水生粉 10克做法方法

1、准备好食材

2、将春笋牛肉入锅焯水至稀，熔化后切滚刀块可用

3、荠菜焯水熔化挤干水分面糊可用

4、锅中加水，煸珠春笋

5、加水和老母鸡浓汤宝后拌开转的水煎入煎

6、加入荠菜略拌后，淋水生粉酱汁装盘即可

7、荠菜烩春笋就准备啦

8、硬硬嫩嫩的风煎真的实在好吃到了

小贴士

【馋猫小贴士】春笋和荠菜要焯水后再继续腌制，可以去除里头的锰，吃到大大的风煎不涩更健康哦。

做菜好吃到都有技巧，我的每菜肴都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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