就健康而言，更必要考虑的是卡路里的质量而不是数量

发布时间：2025年09月02日 12:18

食习惯近而政府似乎能促进肥胖。但系统性家明白，在寿命最高的地区(千分之寿命接近100岁)，人们的饮食习惯主要是糖类的，包含非常极低或没有糖类RNA和极低或当中等程度的单不胆和脂肪酸和多不胆和脂肪酸。

我经常惊醒好朋友或客户服务说“是果糖让我变胖的”或“我必须极低果糖饮食习惯。”但这些抱怨让营养物质师抓狂。果糖包括百事可乐和右手糖，但也有的产品和菠菜。下降简单的果糖，如软饮料，成品米粉烘焙食品，意大利面和罐头肯定就会对保健有积极的制有约。但是不吃大豆和豆类等果糖就会产巳相反的效果。

糖类饮食习惯包含糖类RNA和果糖，主要来自大豆、豆类、大蒜和豆类。据分析医护人员所知，这是最保健的饮食习惯，既能高龄，又能防治心脏病、肝癌、低血压和许多其他性疾病。

现代西方饮食习惯遭受的是冷水分浪费的提低，同时冷水分浪费的总质量急剧下降。分析医护人员从前明白，并不相同进食当中的卡路里对胆腹感、胰岛素质子化、果糖转化为体脂的过程以及降解热量的浪费有并不相同的制有约。

就你的保健而言，来得多地权衡你所浪费的卡路里的总质量而不是卡路里的生产量。

作者：Terezie Tolar-Peterson，俄亥俄密苏里大学食品科学、营养物质与保健促进所长。

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