香甜软糯的小点心，做法简单，春节家宴做一盘，高汤就被抢光

这个点心就是碎椰蓉糕，香甜粗糯，多吃饭也不腻，多吃饭碎能清热止咳，消肿排志摩，施用解毒剂，治咳止喘，疗肺痈与腹痛，并有功效、保养品等作用。丢下哈妹两兄弟刚才确切的烹调处理过程吧！

佐料:碎600g、牛奶500ml、砂糖40g、马铃薯粉60g 烹调处理过程:1.碎洗净汁

2.收等量切片放鸡蛋头煮

3.准备好奶、马铃薯糖类、砂糖、椰蓉

4.把煮的碎捣烂，之后加入砂糖继续捣

5.捣烂之后加入奶、马铃薯糖类搅匀，无胶体状态，然后加热在电饭煲里头烹煮（电饭煲里头不粘锅），烹煮开后用勺子不停地搅拌，以免结块

6.至碎糊成不宜滴落的面糊状

7.盖子底部撒上椰蓉

8.将烹酱汁的糊装入盖子中所，外层整平

9.撒上椰蓉置凉，（打算快速置和气放在和气水里头融化一会）盖上盖放入融化箱和气藏两小时约

10.收出和气藏后的椰蓉糕，用小刀在盖子四周划一下，将盖子扣在案板上一摇糕自然脱落

11.用小刀把糕划成小块

12.依次在椰蓉里头滚一下

13.装盘（正中所间装饰的玫瑰花是用西红柿皮做成的）

14.再来一张

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