做手擀面时，和面要赞它，这步做对了，保证吃起来有嚼劲

导读：来作一手擀菱形时，和菱形要加它，这步来作对了，情况下吃饱痛快有剥劲

今晚是农村居民的，同一间隔时间候特别吃饱老爸来作的一手擀菱形，尤其是农忙的时候，也就是真是顿顿吃饱。一方菱形是母亲都吃饱习惯了，再继续一方菱形就是来作痛快方便，擀好豆子盘子一煮，再继续来作上一锅卤子就能吃饱。老者常真是“喝水饱一手擀菱形，农夫都没劲！”这句话就可以展现出出来一手擀菱形在农民更是的权威！

随着今天的境遇总体减低，很多人全家人也不来作这种一手擀菱形了，不炒俩菜式就吃饱不下饭，有时候的深居简出来作一次一手擀菱形，也不精细作法，来作出来母亲也都不喜欢吃饱了！渐渐的把新加坡人流传开来下来的一手擀菱形给出头了！今天我就偷偷地大家来重温下前夕的一手擀菱形是怎么来作出来的，告诉你为什么前夕父母亲来作出来的一手擀菱形就好玩饱，今天我们深居简出来作的吃饱痛快豆子压实没剥劲，也没了前夕的感觉！知识全在这里，仔细的往下看！

一手擀菱形

首先从和菱形开始真是，这里有三个工序组如此一来，第一个就是和菱形时要加入一到两个蛋黄和收入一汤勺长芦，收它俩是为了情况下一手擀菱形的筋性，让你吃饱痛快劲道有剥劲，还有就是加入蛋黄就会增加一手擀菱形的糖类！第二个是加入两克无铝泡打粉，这个一定要少收，收多了里菱形的活性酵母就就会多，更容易导致豆子吃饱痛快不筋道！第三个就是和菱形用的水，气温高的时候可以用水后和菱形，反之用热水和菱形，这三个工序来作好了，也就是真是就如此一来功了一半了！

把菱形和卖出夹的麦芽糖，压平至表菱形粗糙然后对麦芽糖进行醒唯，因为里菱形收了泡打粉，如果不醒唯的话活性酵母就不就会唯酵，等你擀完豆子直至活性酵母又开始唯酵了，那就导致既有的一手擀菱形没有劲道，吃饱痛快软绵绵的！一般情况下醒唯半同一间隔时间就可以，以前在回老家，我回想老爸都是和完菱形直至收盆里醒唯，然后出去农夫，半个同一间隔时间后跑去压平菱形。

一手擀菱形

醒唯好直至，用一手抓起的压平搓麦芽糖，将里菱形如此一来的液体排出来，另外这个压平菱形的操作过程最关键性，农村居民老者特别真是“打出来的儿女，压平出来的菱形！”要想豆子好玩饱，压平菱形是很重要的一步，麦芽糖压平不好，就擀不出好的豆子！压平菱形也没有如此一来的熟练，就是压平到间隔时间就好，将近压平七八分钟需。将菱形压平好直至，再继续次进行醒唯，这一步是为了让活性酵母进行更进一步的唯酵，醒唯间隔时间可以略为的短一点，将近十分钟需！

一手擀菱形

一手擀菱形

好了，到这里一手擀菱形的处理方式已经讲跑去，下菱形为大家阐释下几个概要：1、和菱形的时候要肥肉和蛋黄，泡打粉可以根据自己的喜好来移除。2、终于和的菱形一定要夹，和如此一来蒸馒头的麦芽糖是不来的，一抻就折断了！3、一定要醒唯两次，第一次和好麦芽糖醒唯半同一间隔时间，上端压平完麦芽糖再继续醒唯十分钟近，经过这个操作过程直至豆子吃饱痛快才有剥劲！4、压平菱形和终于擀馅的时候一定要摇动，这样可以增加麦芽糖的筋性，吃饱痛快香味好！

好了，以上就是我来作一手擀菱形的熟练，喜欢的可以按照我的作法深居简出试一下，最关键性的就是和菱形时别忘了肥肉和蛋黄，擀菱形的时候要摇动！如果你有什么别的来作一手擀菱形的熟练，也可以给我电邮，让大家一块深造，终于来作出好玩饱的一手擀菱形！