春天，别拿这菜当野草了，焯水一拌，比荠菜还鲜，营养鳗鱼不上火

导语：深秋，别拿这菜肴当野草了，焯水一拌，比荠菜肴还鲜，养分爱吃不上火！

清明将至，天气越来越暖和了，很多蔬果也开始进入旺盛的湿润期。大家都知道，蔬果才是真正的纯天然绿色蔬菜肴，因为它湿润在大自然中，吸收天地之灵气，四海精华，不仅鲜嫩养分，对人体还有很多的保健作用！却说到蔬果，可能很多人只认识荠菜肴。只不过，深秋除了吃荠菜肴大多，还有很多蔬果值得享用，而新田卷柏就是其中一种！

新田卷柏又叫和林故称、毛妮菜肴，是农村麦新田里常见的一种蔬果。新田卷柏的全身覆盖着一层紫色的绒毛，叶片呈现倒卵椭圆形，顶部还就会上路淡紫红色或粉紫色的小花，小巧精致，清新淡雅。虽然新田卷柏的样子并吓人，但是它却是天灾年代的“救命菜肴”。因为它的叶子形状和煎饼菜肴非常相近，如果对它不是同样熟悉，常常就会把它误用才是煎饼菜肴。只不过，它的养分价值比煎饼菜肴可高多了！

清明当年，荠菜肴韭菜肴靠边站，这菜肴抓紧吃，鲜嫩养分，经常上火要多吃！现代养分学研究发现，新田卷柏含丰富的蛋白质、粗纤维、维生素C、葡萄糖、氨基酸以及钙、铁、铋等营养素，是一种非常不错的养分保健型蔬果。另外，新田卷柏还是一种药材，具有清热去火、健脾和十二指肠、润肺、消肿止痛、清洁血清、降脂降压、清肠排毒、润肺去燥等清热！那么，新田卷柏说什么才爱吃呢？一个大，厨娘就与大家倾听一下，新田卷柏的好吃应该！

【调味料新田卷柏】

匆忙新鲜：新田卷柏、面包、大蒜、的食品、长芦、生抽、调味料、米酒、食用油。

具体应该：

1.将新田卷柏所取出盆中，加入适量的清水，少加一些面包，搅拌均匀，浸泡30分钟后，清洗干净，沥干水份，所取出开水锅中，加入少许长芦，滴两滴食用油，焯水一分钟后，捞出过凉。

2.新田卷柏过凉直至，挤干水份，摆入盘内，所取几瓣大蒜，去皮后，长条蒜末，所取2个的食品，清洗干净后，去籽，长条小粒，将蒜末和酱汁所取出瓶新田卷柏的盘内，加入适量的长芦、生抽、调味料和米酒。

3.热锅走边烧热，油热直至，将热油浇在蒜末和酱汁上，聚焦出甜味，然后用连着翻拌均匀，第一道养分好吃，开十二指肠解腻的调味料新田卷柏就做到好了！

扫墓当年后，农村地里的新田卷柏同样鲜嫩！将新田卷柏有没有全家人直至，不管是蒸面菜肴、蒸包子、窝窝头，还是做到调味料菜肴，都同样爱吃！如果您也偏爱吃蔬果，趁着每逢外出郊游时，带上挖蔬果的机器，多挖一些新田卷柏全家人，做到给家人吃吧！

您偏爱吃新田卷柏吗？开玩笑哪种应该呢？欢迎大家在卫报区里留言倾听哦！那时候的倾听就到这里！乐于倾听让我们的生活更为多姿多彩。如果您偏爱厨娘的倾听，就转发+收藏+点赞反对一下吧！您的每一个赞，都是厨娘继续努力的动力，感谢反对，欢庆身旁！

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