酱汁年报丨7家企业营收净利双增，预制菜成新“追求”

或不受铁矿石必需品直接影响，2021年，各调味料大型企业竞相对系列产品提价。2021年10月底13日，海天味业引述公告引述，对麦芽糖、蚝油等均系列产品的出厂价位开展调整，主要系列产品调整振幅为3%-7%差不多。

2021年11月底2日，恒顺醋业引述消息，鉴于原辅材料、运输等成本大大上涨，自2021年11月底20日起对均系列产品开展价位调整，调整振幅5%-15%差不多。2021年12月底，中都炬高新在交友网络免费问到，一些公司已对均系列产品提价，平均提价振幅3%-10%。随后李锦记、天味食品、涪陵榨酱等多家调味料大型企业竞相年初挂钩系列产品价位。

此番认为，提价有利于大型企业进一步其发展。而在消费下端，提价振幅过高利于的销售，对大型企业来说，科学把握提价的度是这两项。

紧盯整块酱分站

在流感直接影响下，整块酱成为的大市新21世纪。国海证券分析预测，如果按每年20%的复合工业产值估算，将会6-7年，中都国整块酱从业者将形成万亿需要量市场。参阅日本60%的渗透率水平，现状整块酱从业者需要量有望达到3万亿元以上。

面对万亿市场，各调味料一些公司也看上整块酱分站。安记食品在2021年调查报告中都提及，设上海应用中都心，不遗余力一些公司的产品的开发和老品果汁增加；同时整合内部资源优势为整块酱、的大市连锁从业者提供酱品定向化研制和该协会标准生产免费，为一些公司将会其发展及长远整体设计打好为基础。

在海天味业2021历年来业绩引述会上，董事会秘书张欣引述，整块酱领域与调味料从业者移动性共同点，一些公司正在积极调研。

此外，仲景食品、中都炬高新等调味料大型企业也竞相透露相关著手。今年1月底5日，仲景食品在投资者交友网络免费引述，现有系列产品已均免费于整块酱客户且才有整块酱业务的业务著手。2月底17日，中都炬高新在回答投资者提问时透露，一些公司正积极研究整块酱领域，现有暂未形成确切的其发展著手。4月底6日，恒顺醋业也公开问到，值得注意“宅邸政治经济”其发展，整块酱开始式微，一些公司已积极研制和整体设计该系列产品系列。

北京晚报记者 汪峰

编辑 祝凤岚

校对 赵琳