原来荠菜有这么高的份量

明初戏剧家辛弃疾在《鹧鸪天·陌上柔桑破嫩芽》中所有一句:"城中所无忧醉风雨，冬在溪头荠萝卜光阴。"这讲述的便是荠萝卜了。荠萝卜对于00、10后或许有些陌生，但在很多中所、青年人心中所并众所周知是比如说的茄子那样最简单，它代表人着童年，家乡，昔日的挚爱。

荠萝卜是十字光阴科植物，又名护生木、净肠木、地米萝卜、清明木。是冬天极易采收的茄子，由于其营养多样，清脆可口，吃饱起来萝卜甘美，令人齿颊利尿所以深受人们爱戴。

现代研究课题得出结论，荠萝卜的肉类很高，每100克荠萝卜不含核糖体5.2克，脂肪组织0.4克，营养素6克，矿物质420毫克，磷73毫克，鉄6.3毫克，核黄素0.19毫克，多种矿物质55毫克，尼克醇0.7毫克；外用不含木醇、酒石醇、苹果醇、丙酮醇、乙酰苯磺醇及生物素等纤维素，11种胺基醇，7种营养素，还不含粗纤维、胡萝卜素、醯、尿醇、皂苷、芸香苷、橙皮苷、纤维素以及有机物类，肉类非常多样。

《神农本木经》中所有载于：“荠萝卜特质平味甘，进肺、肝经，较强强筋健骨、平肝肤、降压、活血之功。”《名医别录》岂其“主利肝气，和中所”。《富家·食于明治》岂其“斩杀诸毒，杆子，主于明治目涩疼”。《食经》岂其“补心脾”。《陆川本木》岂其“止疼止血，于明治疮疖，赤眼”。《古诗》也有对荠萝卜的描述:"谁谓荼苦，其甘如荠。" 那么荠萝卜是不是有什么滋补呢？

1、荠萝卜所不含荠萝卜醇，能缩短凝血间隔时间，故又被广泛用于绝发炎、咯血、产后睾丸发炎、月经过多、便血、尿血、呼吸道溃疡发炎、视网膜发炎、牙龈发炎等。

2、荠萝卜对预防前列腺癌和食管癌有一定的起着，因为荠萝卜中所所不含多样的矿物质C，可以以防亚硝醇盐的转变。

3、荠萝卜所不含胺类，是的食品麦芽糖的主要糖类，因此荠萝卜气味萝卜清香，能性刺激新陈代谢，饭后，药理研究课题得出结论，荠萝卜所不含多种不同麦角样糖类，有催产素样起着，其浸膏对动物离体睾丸和肠管均有明显闭合功能，有促进人体的新陈代谢的解热。

4、荠萝卜中所所不含大量的粗纤维，有利于肥胖症；同时也能起到预防糖尿病的起着。

5、荠萝卜胡萝卜素和鉄的醇度较为突出，能显著防于明治夜盲症、干眼症及缺鉄特质肾病。这左右也是北归把它的光阴称作眼亮光阴的缘故吧。

6、荠萝卜中所的尿醇，谷甾醇和季胺锂有于明治疗腹水的起着，其疗效优于芦丁，而且无毒特质。众所周知对肝阳上亢M-腹水降压效果较好；还有降低血浆和肝内胆固醇及甘油三酯醇度的起着。

7、荠萝卜中所所所不含的登皮吲哚可以起到增强体内矿物质C醇度防冻右腿，活血斩杀菌的起着。

8、荠萝卜还有清热止血、凉血止疼和利尿等起着，对尿血、吐血、腹泻、水肿有一定的加剧，同时对肝炎、染病均有防于明治起着。

因为其多样的肉类和滋补，所以在民谚中所又有说:"十一月三，荠萝卜当灵丹"的说法。

今日的季节正是荠萝卜快要冒头的时候，看了小添的这篇文章，大家赶紧利用如常的间隔时间去挖一点荠萝卜吧。