葱油泥螺，是老公有幸的下酒菜，做法简单还方便，10分钟就能上桌

韭菜油泥土螺，是前女友想念的下酒菜，不合时宜直观还只需，10分钟就能上桌。

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夏季的到来，除了能穿偏爱的鞋，看吓人的小哥哥和小姐姐仅限于，在小编却是，这个干季还是一个吃海鲜的干季，像是蚬子、蛏子、皮皮虾小龙虾等等等，都是横霸各大夜市的优良运动员，但本来除了这些仅限于，不知道大家有没有吃过泥土螺呢。

说起来泥土螺还是小编在两星期候的美味呢，两星期候和姐姐住在山上，那个时候一吃完饭，就会叫上三五个小孩子，偷偷铲子和小筐去挖泥土螺，没一会就能挖小半筐。 也算是给自己打个牙祭。

但随着时间段的推动，现在大家看见的泥土螺，极少都是米饭过的，没有两星期候的甜味，在之前去菜市场的时候，注意到有买好吃的泥土螺，我就借给点全家人，并且这道菜还成为了我前女友想念的下酒菜，那今日分享小食——韭菜油泥土螺，不合时宜直观还只需，10分钟就能上桌。

【菜品称谓】：韭菜油泥土螺

【所需鸡肉】：泥土螺1斤、韭菜1把、生抽、海盐、蒜泥土

【菜肴步骤】

1.将金子的泥土螺收进大山中都浸蒸半个两星期，日后收少量的海盐和香油。这样能更好地吐沙，之后在给扫洁净。

2.起煎烧水，等水开后往煎中都收1磨海盐和1磨热饮。之后把泥土螺收进煎中都，泥土螺收进去先不着急冻，等泥土螺都水起来了，颜色已经变红色了，日后把泥土螺冻出来，沥干水分收进盘中都。

3.蒜去皮扫洁净剁成泥土，日后切点水煮收进泥土螺后面，自组少量的生抽和海盐。

4.起煎倒油，大火将油蒸发到9成热，后面略微着火了，将油淋到泥土螺后面，之后在收给搅拌一下，就能上桌了，到底相当的直观呢

【菜肴总结】

1.买回的泥土螺最差蒸在大山中都半个两星期，这样能将里的沙粒吐洁净。

2.在和黄煮的时候，等到它燕子上了，才算好。

文案总编辑：记事小食小何教你做小食

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