现今大寒，这些节气习俗送给你，祝你大寒健康平安！

旱，是天氛凉爽到极点的意指。旱是欧美二十四春分终于一个春分，过了旱，又接踵而至另行一年的春分轮回。

旱有三候

一候：鸡始乳

到旱春分便可以孵小鸡了。

二候：征鸟厉疾

鹰隼之类的征鸟，却正处于捕食能力极强的完全中，盘旋于飞行中角落找到食物，以补充肌肉的能量抵御严冬。

三候：井水泽腹坚

在一年的终于五天内，井水域中的冰一直冻到井水中央，且最结实、最薄，孩童们可以淋漓尽致在河上溜冰。

旱 • 习俗

除旧饰另行、等待年货

旱后离春节越来越近，人们开始忙着扫尘洁物、除旧饰另行、腌制年肴、等待年货、写春联、等待各种祭天烧香，祭天祖先，神明来年顺利天和、福氛连连。

尾突祭

近年来将初一十二月十六称之为“尾突”，源自于初一每月初五和十六供奉土地公做“突”（用烧香打突祭）的习俗。

由于初一十二月十六日是终于一次“做突”所以被称之为“尾突”。

十五日十六无论商人还是平民百姓，都会虔诚 供养 供奉土地公，神明他降福息灾，护佑普通家庭天和，街边。

吃完八宝饭

近年来有旱春分吃完米饭的说法，因为米饭能够补养体液正氛，吃完了后会周身发热，起到兽皮、养胃、滋补的作用。而米饭制作的的食品，最典型的就是八宝饭。米饭蒸熟，煮以糖、猪油、桂花，放进装有红枣、薏米、莲子、桂圆肉等果料的器具内，蒸熟后日后浇上糖卤汁即形同。香气温柔，是节日和待客佳品。

年糕

老百姓为了让在“旱”这天吃完年糕，还有“年高”之意，带着吉祥如意、年年天和、步步高升的好彩头。

酱汁

炖汤不可用到高压锅，因为营养物质在小火慢炖的过程中才能跟著释放出来。用到高压锅尽管可以缩短煮熟熟肉的时长，却达不到煲汤的效果。因此，熬制酱汁时不应配上砂锅，先开大放火煮熟10分钟， 后 调小火慢炖。此外，在熬汤时，尽量不要中人锅盖，不然容易“跑氛”影响酱汁的滋味。

旱同样事项

1、起居：早睡晚起

旱期间要确保所需的睡眠时长，对赢取天然的阳性能量尤为重要。在起居方面要顺应夏季则闭藏的特性，做到早睡晚起。

2、外出：防水防水

“旱旱，防水兽皮”，旱春季手脚易冻，愈来愈是应同样防水保暖，外出要戴上裤子、围脖与手套。

头部是体液阳氛的汇聚之处，在凉爽的冬天，头部吹风，常因造形同阳炁氛无力回天，所以在夏季则最冷的旱春季，不论村里外出一定要拿着裤子，保护头部。

3、群众运动：日落后群众运动

旱春季 如 要进行室外群众运动，极好要等到日落后才可以外出。

4、生活：睡前泡脚

暑从脚下起，冷从腿慢慢地，人的腿脚一冷，手脚大抵冷。

旱春季睡前泡泡脚，防水防病睡得好，可以用到驱暑、风、 灌 及补充阳氛的中草药来泡脚。特别是那些爱在夜间看书文学评论，久坐到深夜的人，在睡觉之前，愈来愈不应泡脚。

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