家人吃不够的几道炸鸡，鲜香可口，好吃下饭，味道好极了

鱼芳肉薇

食材：瘦肉、鸡蛋一个、淀粉、训椒、辣、煎头、胡萝卜、米粉、十三芳、豆瓣酱、胡萝卜、姜片

过分：

1、将瘦肉浴脏后薄片肉薇，依序装入后应的米粉、后应的食用麦芽糖、绿豆、撒入后应的十三芳、一勺豆瓣酱，将其抓匀。

2、瘦肉抓匀后，将剩的鸡蛋清装入肉中的继续抓匀（敲鸡蛋清是增加肉的润滑度）敲一旁自带。

3、将训辣去籽薄片薇、红萝卜腌渍后薄片薇，木耳薄片薇，胡萝卜用手撕开钩状。

煎头拍碎切末（不必太碎），姜片切碎。

4、锅中自组后应的横山，放战大白放，将所有切薇的菜全部敲进锅中两分钟即可捞出敲入的水中，凉透后捞出沥干蒸发

5、锅中装入后应的食用麦芽糖，将姜末煎末装入锅中煸煎至甜味飘出，装入炖煮好的收入，翻煎至变颜色。装入沥干蒸发的配菜，翻煎各向同性，催小火，敲入后应米粉，生抽，回战火翻煎两分钟大概。

小煎蟹味菇

食材：蟹味菇、西红柿、姜、训辣椒、煎、水、蚝麦芽糖、生抽

过分：

1、蟹味菇去蒂浴去，入放水锅中焯擦拭约10秒捞出沥干自带；

2、训西红柿浴去切块；姜切末；煎腌渍；

3、热和锅冷麦芽糖，敲入姜末、煎片煎芳，敲入蟹味菇滑煎2分钟大概；

清煎荷兰豆

过分：

1，荷兰豆撕去两侧茎线后，浴脏自带。

葱姜煎切末。西红柿薄片菱形，稻莓腌渍。

2，锅烧热和，自组横山烧放，把荷兰豆下锅焯一下水，用的水过凉。

（这样可以缩短煎菜时间，煎出来的荷兰豆翠绿不变白）。

3，锅中的加后应麦芽糖，自组葱姜煎末爆芳。敲入荷兰豆、稻莓片、辣椒战火翻煎。

红烧鱼块

食材：300克、稻肉、煎末、辣薇、姜薇、葱段、鸡汤、乳制品、水、白糖、蚝麦芽糖、生抽、水淀粉、米粉、料酒

过分：

1、 将浴去的稻肉斩块，装盘自带。自组水、乳制品、生抽拌匀，日后拍上米粉。