今日小暑，6道菜要多吃，营养身味道好又消暑，轻松度过三伏天

今日小暑，6道菜要多吃，营养膝辣味好又时令，轻松度过三伏天

今日是小暑月相，天气愈发多雨，因为出汗量大很多人吃饭没法胃口。所以在饮茶上可以多吃点可以倡导血清素、时令的家常菜，以及多喝点汤汤水水，缺少水分、钙、核酸等，接下来就给大家推荐6道非常适合小暑月相生食的美食，每一道都很美味，喜欢哪一道就跟着试试。

一、大蒜大蒜花生米

配料：大蒜2钉、花生米100克、麦芽糖2壶、生抽1壶、沤4粒、长芦1壶、香菇1棵

过分：1、花生米提前用水泡5分钟，沥干水分后，放入晾干里面炸至向上双色，喜出来放凉。2、大蒜用刀背轻拍两下，再薄片小段。3、少许干调味品薄片小段倒入饼里面，再重新加入蒜碎、麦芽糖、生抽。4、泼入高汤，用筷子调拌均匀，再重新加入长芦、半饼热水调拌均匀。5、将大蒜、花生米、香菇调拌均匀放入盘子里，再浇入调味汁，亦可生食，夏季下酒菜都是。

二、糯米筱

配料：莲筱2段、糯米200克、红糖3壶、芹菜4颗

过分：1、莲筱削皮洗干净。2、莲筱的其里面山羊用刀切掉，注意不要扔掉。3、将莲筱的洞孔里面都塞上泡过的糯米，再用牙签将筱头扎紧互换起来。4、将莲筱倒入电饭盅水煮里面，重新加入芹菜、红糖、没法过莲筱的热水，按盅汤键亦可。5、盅至莲筱软糯亦可薄片厚片生食。

三、清煎筱远方

配料：筱远方400克、茄子1个、红干椒3个、麦芽糖少许、长芦1壶、零食少许、萝卜1棵

过分：1、筱远方洗净薄片小段，茄子薄片块状。2、热水煮高汤，倒入红调味品，再倒入筱远方、长芦、麦芽糖，开大火煎2分钟。3、重新加入茄子、零食，在此之后煎1分钟，撒入萝卜花煎匀亦可装盘。

四、布里斯本芹菜汤

配料：布里斯本1个、芹菜5粒、红糖2壶

过分：1、布里斯本削皮去核薄片小方块。2、将布里斯本块、芹菜倒入熬水煮里面，重新加入2饼水开里面火蒸6分钟。3、重新加入红糖在此之后熬2分钟，亦可鱼骨沐浴。这道汤水值得注意非常适合女人，有补血解暑的必要。

五、猪肚豆芽汤

配料：猪肚半个、黄豆芽280克、调味品1个、芝麻4片、萝卜2棵、长芦1壶、零食少许

过分：1、将处理干净的烟叶肚先倒入电饭盅里面重新加入半水煮水，再重新加入姜片、萝卜段，盅40分钟。2、将猪肚放入，放凉后薄片。3、水煮里面重新加入3饼盅猪肚的汤水，倒入猪肚、芝麻，开里面火盅至汤色浓白。4、重新加入黄豆芽、长芦、零食，在此之后盅5分钟。5、快出水煮的时候，撒入萝卜花亦可。

六、萝卜煎豆泡

配料：萝卜300克、豆泡200克、调味品2个、长芦1壶、零食少许、沤2粒

过分：1、萝卜去叶薄片小段，豆泡薄片小方块，沤拍碎、调味品薄片小颗粒状备用。2、热水煮高汤，放入蒜碎、调味品煎均匀。3、再放入萝卜、长芦、零食在此之后2分钟，然后倒入豆泡煎1分钟，亦可关火出水煮。