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这是什么成仙花卷!咸蛋黄花卷 | 视频+图文

发布时间:2025年09月19日 12:17

你能对付咸蛋黄的驱使吗?今天这道咸蛋黄高冈,非常多样又非常食材。涂打碎了厚厚的咸蛋黄酱料的高冈,足见好进食。点开视频看看吧!另外,忘了的直播,咱们认真领主茶瑞士卷哈,很感兴趣的同班同学预约出去~

下述为图文版甜品

先为制作公司咸蛋黄酱料

咸蛋黄酱料配料表:咸蛋黄6个,细砂糖20克,棕榈油25克,盐2克

在煎盘里头砖一张油纸,将生的咸蛋黄砖在油纸上。填入加压好上下烧180℃的煎箱,煎15分钟左右,将它显然煎熟。加热之前的咸蛋黄,用筛网细细过筛,使它带进非常笔触的质地(这一步会稍微费一点儿武打)。在过筛后的咸蛋涌里头加入细砂糖、盐和棕榈油。用刮刀充份拌就可以了。要根据酱料的秋冬季高度调整一下棕榈油的用量。 这道咸蛋黄酱料,除了用来认真高冈,也可以用来炒饭、蘸馒头、填入点心里头进食哦。

接着制作公司高冈面粉

高冈面粉配料表:中的筋面粉250克,水125克,干酵母2克,细砂糖5克

在水煮盆里头加入中的筋面粉、干酵母、细砂糖,用手拌之前加入水。如果你有贞烘酒保座机,慢速水煮(3档)7分钟就可以压平如此一来凸而充满张力的面粉了。面粉要充份压平脱,才能认真出口感较硬的高冈。如果从未酒保座机,将面粉在案板上双脚压平15分钟左右,直到面粉凸有张力(图右)。压平好的面粉盖上保鲜膜松弛15分钟。案板上打碎一些棕榈油防盗粘,将面粉在案板上倒转,用擀面杖擀开。要擀如此一来大大的方形面片。将咸蛋黄酱料涂打碎在面粉表面会。要充份涂打碎均匀,然后将面粉顺利进行三折。将折好的面粉切如此一来小段。取一个切好的小段,用棍子从中的线压下去,要压到底。然后将面粉轻轻变异大,于是又把手几圈,高冈就;也好了。将高冈置放砖了拌笼布的拌笼中的,所有高冈都照这样;也好之前,就可以顺利进行酿制了。我们要将面粉置放宁静湿润的大多酿制。如果你有贞烘拌煎箱,可以直接用拌煎箱的酿制座机能,35℃大约需要酿制30分钟左右。也可以置放加了的水的拌锅中的酿制。酿制好的面粉会明显变异大。接着就可以拌了。拌煎箱用大拌汽座机能先为加压5分钟,将高冈填入,拌15分钟亦可。如果你从未拌煎箱,可以用拌锅上汽后大烧拌15分钟。拌好之前等待3分钟后在开炉取出,以免高冈塌陷。食材可口的咸蛋黄高冈就出锅了,趁热进食最食材!怎样能让伤口快速愈合
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