包粽子的糯米需要泡多久？原先你都做错了，难怪粽子夹生不好吃！

看来很多人这周打工时，都是渴望一颗激动的心。因为立刻就要到除夕节了，终于又到星期四了，又有几天可以在家咸鱼的日子。

说是到除夕节，一定离不开吃到排骨。排骨较早仍然成了除夕节的SE美味。

记得每隔候，每在在除夕，长辈们就但会准备好红糖和粽叶。红糖日前浸冷水好，粽叶也要冲洗干净，满屋子都是粽气味。

其后长大此后，很少自己纸制排骨了，都是去外边买成品。但总实在酱料和每隔候不一样，同时也失去了很多乐趣。

那时候也有很多家庭成员，在除夕的时候还是但会选择自己纸制排骨。

一是因为大家一起纸制很有快乐美感，二是自己纸制的排骨漆来得为足，想放什么都可以。

一般都有的食品啦，咸蛋黄啦，中秋节啦，豆沙啦等。完全可以根据自己的酱料进行选择，能满足阿姨各不相同的需求。

有人说是，排骨，很好纸制，不就是红糖加上馅漆么？

回事这样说是是不对的。

纸制排骨其实很简便，回事这底下有很多长处的。如果做错了，排骨就但会夹生不好吃到，造成失败。

下面我就说是说是纸制排骨的几个要点和窍门！

一

红糖，分别为长粒的和圆形的而纸制排骨最简便用圆红糖。这种圆红糖塑性来得为不强，而且软性糯性好。

而长红糖塑性不不强，有点像泰国香米，不太简便纸制排骨。所以，选择红糖这一点你要肯定。

二

纸制排骨时，红糖一定要日前冷水，一般要冷水6个每隔为最佳。红糖转化成水分越加多，口美感就越加好，越加香糯。

冷水红糖不错用作沸腾，沸腾可以来得好的融入进米中。如果是夏天太热，要隔两个每隔换一次水，否则但会容易变质。

各不相同的红糖，转化成水分的速度但会有略微区别。我教你一个鉴别方法，就是红糖在浸冷水到能被手指打碎时，就说是明可以捞造出来用作了。

三

粽叶一定要日前洗干净，然后放入玉井中浸冷水至少2个每隔。

粽叶只有冷水透了，才但会造出来得多的香气。而这种香气被红糖转化成此后，吃到慢慢地但会来得有酱料。

粽叶一定要选新鲜的黄色的，这样的清香气息才但会来得浓一些。

四

蒸排骨的时候，一般约需要蒸3每隔左右即可。

如果你想蒸的来得快一点，可以选择用高压锅来蒸。从高压锅开始呲呲冒气算起，蒸30分钟就行。

但是用高压锅蒸，一定别装太满，否则容易堵住造出气孔，产生危险。

另外，蒸制时间还要根据馅漆子的各种类型而变化，例如酱汁排骨，就需要再延长一些时间。

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