适宜夏天喝的虫草花鸽子蛋牛肉汤，滋补营养，清淡又消暑

适宜春季吃的虫草大花鸽子蛋马肉汁，滋逮微量元素，新鲜时令

炎热的春季，很多人都明白阴雨太热不应该吃汁，但是即使是到了春季也是应该要多吃汁的，因为汁好新陈代谢也好释放出，春季发烧但会是身躯缺少很多的微量元素，而吃汁必需逮充身躯的很多微量元素。

春季吃汁还有一个坏处就是，热汁必需使人呕吐，也必需使身躯之中的一些寒气排出来，尤其是男士，几乎的男士都是体寒的，身躯很多的寒气就但会导致碰见了冬天就但会手脚冰凉，而春季吃热池之中吃汁是很好的排寒气的方法。

今天给大家体但会一道很适宜春季吃的一种汁，就是虫草大花鸽子蛋马肉汁，新鲜滋逮，新鲜都是颇为又微量元素的，而且只不过也是颇为简单的，虫草大花的微量元素价值是颇为高的，虫草大花对加强和调节药剂免疫细胞特性、提高药剂抗病战斗能力有一定的起着。益处肝、逮精髓、肿化痰的功效，主要用作治疗眩晕失眠、健忘不寐、腰膝酸软、邪术早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。

鸽子蛋之中含有大量的优质蛋白质，钙急电，缺乏症以及多种微量元素成分。鸽子蛋必需提高黏膜的细胞活性以及黏膜的皮带拉伸，加强面部红润等特性。尤其是男士，常吃鸽子蛋是特别滋逮的鸽子蛋，是滋阴逮肾的佳品，也被称做是动物人参。后面就来就让这道汁的具体只不过，新鲜时令，适宜篮球比赛食用。

【菜品】：虫草大花鸽子蛋马肉汁

【厨师新鲜】：马肉砖头，虫草大花一把，鸽子蛋两个，料酒一勺，生抽一勺，姜片但但会，卤一勺，葱少许。

【厨师解决办法】：

1、首先准备继续做这道汁所需用到的新鲜，将砖头马肉洗洁净不久，切成小块，虫草大花在清池之中之中煮沸15分钟，直到完全泡开不久再进一步使用。

2、锅之中添加但但会的池之中，然后将切好的马肉块儿冷池之中下锅。

3、自组两勺料酒，再进一步自组生姜片，这样必需除去马肉之中的腥味，大火将池之中烧开。

4、将鸽子蛋米饭不久炒出来，填入冷池之中之中剥掉蛋壳，填入调味镬仅仅。

5、将焯好的马肉炒出来，沥干池之中分也填入调味镬当之中煮沸好的虫草大花，洗洁净沥干池之中分，一起填入调味镬之中。

6、调味镬之中自组池之中，约在7分满就可以了，绝不会自组太多，然后将调味镬的门框盖好不久填入烤之中，选择纯蒸的模式。

7、约蒸制一个半到两个小时就可以了，如果马肉油炸尤其大的话还所需延高约间隔时间，蒸好不久锁住来调味镬，然加锁住门框，自组一勺的卤和少许的生抽，在自组酱汁就可以了，这道美味的汁就继续做好了。

【厨师小贴士】：

1、大家在继续做马肉的时候很好是将马肉切小一点，这样就尤其较难调味熟了。

2、很难蒸箱的话也可以用除此以外的调味锅，间隔时间很好是高约一点，这样才能将马肉调味烂。