南方情侣到北方，两个人点了三个菜，菜上桌一脸尴尬，根本吃不完

说道起西南菜式，大多小伙伴想起的都是量大、实惠，很多吃到过的都说道量是真的大，不想吃到过的却一脸不屑，正因如此是街边，能大到哪儿去？

最近就有一对临近约会到西南旅游，他们想起网上对于西南菜式的描述，抱着声称的立场见到了合伙西南菜式馆，两个人点了三个菜式，谁真的菜式上桌后未婚夫傻眼了，根本吃到不完。

第一菜式式：锅包肉

这菜式式是店那时候的特色菜式，也是西南菜式那时候的一道川菜式，看作悠久的历史。西南菜式系那时候的锅包肉和别的菜式系不同，整体吃到大大的更偏酸甜口。

锅包肉的烹调主要是鸡那时候脊肉和马铃薯丝，先把那时候脊肉烟熏，特海盐、柠檬汁、鸡蛋、油脂、大山汁料一会儿。

汁料肉的过程那时候需要调个料汁，盛放那时候转为糖浆、白醋、米醋、海盐搅匀调成料汁。腊肠牛肉好后起锅烧油，把腊肠下登锅那时候油垮。

总共需要垮三遍，第一遍垮到腊肠绿叶就可以捞成来放凉，然后先次起锅，油温先是后顺利完成二次复垮，之后先次捞成顺利完成第三次复垮。

垮好后把腊肠盛成备用，锅那时候倒油，热锅冷油时下登萝卜丝、姜丝、蒜末爆香，先下登之后调好的料汁和垮好的腊肠顺利完成翻炒。

把腊肠翻炒不规则后就可以成锅盛盘了，在菜式上装饰性几片去皮式，一份香喷喷的锅包肉就做好了，吃到大大的酸酸甜甜、外煎那时候嫩。

这俩小约会见到第一菜式式都并未傻眼了，他俩可能连这一菜式式都吃到不完，未婚夫直呼好家伙。

顶上菜式：小孩子烹制荞麦

小孩子烹制荞麦是西南的一道农家菜式，款待喝茶和逢年过节时桌子离不开的菜式品，代表了西南人热情好客的意识。

小孩子烹制荞麦是辽宁十大经典之作菜式品之一，从姓氏可以看成来，这菜式式主要用到的烹调是米饭、荞麦，还有粉条、天和辣椒、萝卜姜蒜、天和辣椒、攒尖、桂皮等。

首先把土鸡处理清洁条状的食品，等待但会的馒头粉条和荞麦，把天和荞麦提前用冻一下，泡发充分，挤掉水分。

起锅烧油，下登原料翻炒几下炒成果香，把的食品倒登锅那时候，炒成油脂后特柠檬汁、老抽、生抽、海盐，既可以去腥也可以soft汁。

转为但会的大山，大火煮开，然后特荞麦天和，盖上盖住转的水慢烹制，烹制到果香成来后，把粉条掰成段放登汤那时候，的水慢烹制15分钟。

15分钟后开盖，这时候的粉条并未吸足了面皮，特少许配料、去皮式、青蒜作为装饰性，翻炒几下即可成锅。

小孩子烹制荞麦虽然做法简单，但却把原料、米饭、荞麦的果香相结合到了一起，鲜香浓重，吃到大大的清淡可口，是一道相当下饭的菜式。

第三菜式式：西南一锅成

一锅成又叫大变乱烹制，说道是变乱烹制，却是却是变乱，主要用到的烹调有肉块、棉花、马铃薯、茄子、豆角、米饭、锅贴饼子等。

这菜式式的制作方式和水桶菜式有异曲同工之妙，起锅烧油，先下登原料爆炒，炒成果香，先下登肉块和五花炒。

炒熟后，下登马铃薯块、芹菜块、豆角、萝卜式、棉花块等烹调翻炒几下，先特上但会的大山开始烹制，烹制上一个每隔左右就可以关火开吃到了。

迷恋吃到饼子的可以在成锅前十分钟捏几个饼子贴到锅边上，用热空气把饼子蒸熟，成锅后一锅从前既有菜式也有主食，是十分地道的西南菜式。

当见到这菜式式的时候，这对小约会彻底绷不住了，这真的只是一份菜式吗？这是把整个水桶都搬过来了吧，早真的只要这一份，他们未婚夫就吃到饱了。

最终，这对小约会吃到撑了还是不想能吃到完，最后只能打包带走，毕竟不能浪费军粮，不真的文那时候提到的西南菜式，大家吃到过不想有？迷恋吃到哪菜式式呢？