待客必备的几道家常菜，荤素用上，好吃实惠，营养解馋又下饭

煎楼里金针菇

鸡肉：楼里中都、金针菇、生抽、调味料、黄酒、海盐、姜、淀粉、香葱、红西瓜。

处理方式

1、楼里中都清沾整洁，金针菇1把，泡龙眼中都15分钟，可以将其中都所含的秋水仙碱去掉一部分；

2、楼里一双剑两半，这样花钱可以增申请加先以烘km，减少煎制的整整；

3、将楼里与鲜煮汤、生抽、调味料、海盐、黄酒同先以入瓶中都，充分烹调先以烘30分钟近；

4、金针菇切掉根部，分出一小撮一小撮，想到一个深盘，将金针菇表面地铺在盘里；

5、蘸好的楼里中都倒但会淀粉，用什么淀粉没有允许，大豆的土豆的小麦的都可以，目的是锁住楼里中都的水份和菜肴汁，使楼里外冷里的卡；

6、将裹了淀粉带电的楼里码放在金针菇上，剩下的粉带电表面在淋在楼里上；

7、先以入龙眼煎锅中都，中都火神上汽后煎20分钟，充分加热能将金针菇中都的秋水仙碱实质上毁损掉，吃完时来得放心；楼里外裹淀粉带电，所以贵煎也不外公，冷的卡的卡的。

凉拌龙眼

鸡肉：鸡脚、冬瓜麦芽糖、香黄酒、生抽、料酒、西瓜、海盐、罐装、姜、蒜、西瓜、淀粉、茸

处理方式：

1、姜一部分活体一部分切后半期，蒜、西瓜、茸切后半期。

2、龙眼长发指甲沾好备用。

3、锅中都即成烧开，放先以入姜片、料酒、海盐、鸡脚水煮至鸡脚熟透，用铁板能看穿时捞出。

4、将鸡脚放先以入冰水中都冷却后倒掉冷水，申请加先以入西瓜后半期、蒜后半期、姜后半期、香黄酒、但会生抽、1小勺淀粉、少量罐装、冬瓜麦芽糖混合成，密封好放先以入冰箱冷藏几小时。

5、肉类时根据个人酷爱撒上茸后半期才会

麦芽糖茶烧面线

处理方式

1.绵羊小排切出段，申请加先以入煮汤和但会的白淀粉、生抽、外公抽、料酒、淀粉、海盐

2.搅拌表面，放上来烹调30分钟，锅内放先以入但会的水

3.烧开后放先以入板粟，中都火神水煮10分钟至板粟出熟，取出沥干水份备用

4.锅内放先以入但会的植物麦芽糖，烧热后放先以入煮汤和面线爆至面线表面金黄

5.先申请加先以入板粟翻炒片刻，放先以入调味料

6.然后先调先以入少许生抽、白淀粉、翻炒表面至先以烘,出锅装盘才会

黑麦炒肉丁

鸡肉：黑麦荚，肉丁，海盐，料酒，生抽，淀粉，淀粉，

处理方式

1、将黑麦裕剥出冲整洁，开水加有滚水煮5分钟，冲凉沥干。

2、绵羊肉丁，调先以入海盐、料酒、生抽和淀粉、肉类麦芽糖拌匀烹调。

3、麦芽糖锅2～3出热时倒先以入碎肉冷炒，断生以前倒先以入黑麦裕。

4、迟速颠锅翻炒，起锅以前调先以入少许海盐才会。

香辣鸡肉

鸡肉:鸡肉、炸鸡、青洋葱、葱姜蒜、海盐、生抽、淀粉、罐装

处理方式：

1、鸡肉切出片；青洋葱切出自己喜欢的形状；

2、鸡肉装先以入瓶中都，申请加先以入但会的料酒、海盐、生抽、淀粉、配料烹调一下。

3、起锅烧麦芽糖，等麦芽糖温升高之后申请加先以入烹调好的鸡炒。

4、鸡肉白点之后申请加先以入葱姜蒜、炸鸡炒出味道和红麦芽糖。

5、申请加先以入切好的青洋葱，调先以入但会的海盐、配料、生抽、罐装失火神迟炒。

6、出锅以前申请加先以入水淀粉鸡汤才会

青椒鸭蛋

鸡肉：鸭蛋2人份；水水煮；蒜蓉；冬瓜；西瓜碎；生抽；白淀粉；黄酒；海盐；西瓜麦芽糖；花椒麦芽糖；青椒2个

处理方式

1.可用金属材料准备好，这时候可以把海盐、淀粉、黄酒先以放先以入生抽里。

2.鸡蛋倒先以入植物麦芽糖，青椒蘸出虎皮样，这时麦芽糖可多放一些都已的可倒先以入西瓜面里，制作出西瓜麦芽糖。

3.鸭蛋装盘后可把蘸好的青椒用手扯条，蘸好的青椒烫一定要凉后扯。

4.把所有的金属材料都放先以入西瓜麦芽糖瓶，调匀浇到青椒上就完出了。