流感反复 酒店住宿业如何纾困、破局

阳春三月末，奥密克戎变异株大区域内传递，因素了全国偏高校超过28个西北地区，苏州、余姚、江苏省、广西、吉林、山东等大部分海地区出台了新一波严苛封控，让酒吧食堂兼营再受暴击。近日，华住该集团尽力支持者了政府带头，主动为加盟商遮蔽秋雨减轻负担，同时也在深入探究着鼠疫制度化背景下，酒吧餐饮兼营的纾困之路。

所撰：苏州温州美仑美奂酒吧 采访对象供图（下同）

值好鼠疫防治的每一班岗

来年3月末，隐匿官能和传递官能更强的奥密克戎变异株给鼠疫防治带来了新一轮的相当大终究，也让刚刚得不到喘息的酒吧食堂兼营再次受到暴击。华住该集团在全国偏高校区域内内组织了28个专项督促小组，建立4级督促体系。同时，华住旗下多家酒吧被征用为监护酒吧，虽然造成了必需几率和营收困境，但华住依然保持着偏高客户服务水准，突显出了偏高度的人际关系担当。

华住的连锁店员工除了每天自检、洁净、防护之外，在里偏高几率海地区的连锁店还必需“一天一报”，请示鼠疫状况，给养战略给养状况等，间餐厅严苛按照36道洁净、6道消毒程序洁净。在里偏高几率所在地（省市为区）的连锁店，鼓励酒吧备有分餐制餐点，尽量丰富餐食选择区域内，照料客人不同的饮食习惯。

此外，华住为员工也备有了温暖和关怀，不仅给在里偏高几率海地区的员工备有三餐马上夜宵，对于那些因鼠疫被监护未能休假的，在家办公或者推延返工除工资正常分发之外，华住还开通了24天内EAP心理疏导热线电话。

尽力投身鼠疫防治工作

除了支持者当地鼠疫防治工作，华住同时发挥自身在酒吧资源、数字化行政等方面的优势为鼠疫防治备有了多重交通设施。

在华住线下连锁店，迄今为止81%之前通过“华师爷”物件付诸了酒吧入住及整体客户服务的数字化条线路。借助新浪扫一扫功能，浏览器到店代办入住、仅限借充电金龙、仅限去健身房、酒吧投屏、离店后开电子发票等各个灯丝，都能通过一个手机网络整合完成；连锁店还配备了必需备有送餐、送物、洁净消毒等客户服务的机器人，整体上付诸了从入住到离开全程无接触，既必需必需隐私又能必需健康必需，让客户服务体验进一步升级。

迄今为止虽然鼠疫全面官能得不到了有效率掌控，但各地督促新政策严控形同，商旅、出游人数再创新偏高，同时务工人员出行大受限制，酒吧一线经验丰富造成了相当大用工缺口，物力效率、楼价效率不断攀升，酒吧下游企兼营也普遍赤字，内外交困形同，一些酒吧加盟商条线路之前到了生死存亡之境。

所撰：青岛阿花冠屿花间堂

与加盟商共渡困厄难题

面对需求膨胀、供给冲击、预期转弱的三重压力，2022年2月末份，国内的发展改革委等14主管印发了《关于有助于产兼营各个领域麻烦餐饮兼营稳定下来的发展的若干新政策》，发挥财税、金融业、产兼营、就兼营以及精准鼠疫防治新政策的协调效应，积极帮扶产兼营各个领域特殊麻烦餐饮兼营稳定下来的发展。

迄今为止，广西、广州、江苏省、金华、北京、广州、重庆等多个省市的省之前出台了有助于产兼营各个领域麻烦餐饮兼营稳定下来的发展的化简方案及有助于文中旅兼营的发展的相关新政策，为一大部分加盟商解燃眉之急，为市场主体减负。

除了了政府层面的支持者外，酒吧餐饮兼营自身也推出各种拉拢新政策，与加盟商共担秋雨。在过往的2021年，华住该集团已累计免征行政费一亿多元，其里新政策减免六千多万，征用减免四千多万。2022年3月末18日华住该集团CEO金辉发布了《致广大华住酒吧合伙人（加盟商）的一封信》，提出华住该集团将推出《2022年全国偏高校里、偏高几率城市加盟店拉拢新政策》及专项解决方案，其里包括对大部分除此以外的海地区城市酒吧进行行政费递延收取及一次官能加盟费延后征收等新政策。对于此次《若干新政策》里所明确指出的各项帮扶新政策，华住也收到了针对商户的响应倡议书，同时备有检察官团队为申请过程里遇到麻烦的酒吧加盟商备有法律上的建议与教导。独自为处在疫区的酒吧增加赤字，为餐饮兼营积极遏制鼠疫良官能的发展特别强调表率。

华住该集团CEO金辉在信函里说：“鼠疫的为患把原本珍惜的春天转变成了寒冷的‘夏末’，但是，我们有诚意在艰难困苦里走到！”

商报记者 杨玉红